智红宁 高级讲师 宁夏生态工程学校
2011-12-29
杏树的生长结果习性
根系入土较深。幼龄杏树生长特别旺盛，定植后5～6年内，条件适宜时，新梢年生长量可达2米以上，扩冠迅速，长势健壮，因地下根系庞大，所以在短期内，地上部也可形成较大的树冠，因而有利于早期丰产。
杏树的枝条
按其功能的不同，可分为生长枝和结果枝。
生长枝因长势不同，又可分为发育枝和徒长枝。
杏树的结果枝，按其长度可分为长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝。
长度30厘米以上者，为长果枝；15～30厘米为中果枝；5～15厘米为短果枝；5厘米以下为花束状果枝。
中果枝生长充实，花芽质量好，且多复花芽，是主要结果枝，结果枝在结果的同时，顶芽还能形成长度适宜的新梢，成为第2年的新结果枝，以保持连续结果的能力；
短果枝和花束状果枝，多为单花芽，发枝能力比较差，寿命也较短。
幼树和初果期树，中、长果枝较多，老树和弱树，短果枝和花束状果枝较多。欧洲品种中、长果枝较多，而中国原产品种短果枝和花束状果枝较多。
叶芽早熟，萌发力强，成枝力弱。杏树叶芽具有萌发力强，成枝力弱的特性。一般1年生枝缓放以后，除枝条基部几个芽不萌发外，其余大部分叶芽都能萌发，但长成长枝的能力很弱。这种特性与品种、树龄、树势及肥水管理水平有关。
杏树的花芽为纯花芽。芽的着生方式有：单生芽和复生芽两种。
各节内着生1个芽的为单芽；着生2或3个芽的为复芽。
有时1个花芽和1个叶芽并生，也有的中间为叶芽、两侧为花芽的3芽并生。
一般长果枝的上端以及短果枝各节的花芽为单芽，其他枝的各节多为复芽。单芽，复芽的数量、比例，着生部位与品种、营养及光照有关。
杏树的花为两性花。根据花器官的发育程度，形成了4种类型的花：一是雌蕊长于雄蕊；二是雌、雄蕊等长；三是雌蕊短于雄蕊；四是雌蕊退化。前两种花，可以授粉、受精、坐果，称为完全花；第3种类型的花，有的也可以授粉，但不一定能受精，坐果能力很差，有的在盛花期便开始萎缩，失去受精能力；第4种花，不能授粉、受精，也不能坐果，称为不完全花。有的年份或杏园，出现花开满树并不结果或很少结果的现象，就是后两种花所占比例太大的缘故。
4种不同类型花的多少，与品种、树龄、树势、营养及栽培管理水平密切相关。欧洲品种退化花的比例小，而中国品种退化花的比例大。在同一品种中，老树、弱树、管理粗放或放任不管的树，退化花的比例相对较大；
为减少退化花的数量，应在加强土肥水综合管理和病虫害综合防治的基础上，通过修剪调节，增强树体长势，增加完全花的数量。
杏树枝条的生长能力和更新能力，比其他核果类树种强。
杏树的潜伏芽寿命长，利于更新复壮。
升温期管理
1. 升温时间 升温在满足需冷量，解除自然休眠以后开始。从地理纬度讲，越往北（纬度越高）升温时间越早。一般在12月～1月开始。
2.升温原则 从开始升温到开花温度要逐渐上升，杏的大部分品种需40～50天。开花期的适宜温度为10～20℃，升温过快，容易造成性器官发育不良，降低坐果率。土温滞后于气温形成“先叶后花”现象。
2.升温原则 从开始升温到开花温度要逐渐上升，杏的大部分品种需40～50天。开花期的适宜温度为10～20℃，升温过快，容易造成性器官发育不良，降低坐果率。土温滞后于气温形成“先叶后花”现象。
升温可分以下几个阶段：第一阶段，拉起2/5草帘，棚温保持8℃～12 ℃，持续5d天）；第二 阶段：拉起2/3草帘 ，棚温保持10℃～15℃，续3～4d（天）；第三阶段：拉起4/5草帘，棚温保持10℃～20℃，保持2～3d（天）；第四阶段：将草帘全部拉起，棚温白天控制在20℃～25℃.夜间7℃～10℃，直至开花。
3. 湿度 升温期间的湿度可以高一些，空气相对湿度70～80%以上。为了不使棚内湿度降低，调控温度不要采取放风，应采用控制揭盖草苫的数量来完成。应铺地膜，减少土壤水分蒸发，降低空气湿度。如地温较低，铺地膜的时间可提早到升温前期。
1月20日扣棚升温后，通过对日光温室内外金太阳杏花期物候的观察，观察结果汇总于表3。
从表3可以看出，温室大棚杏的始花期为2月21日，而露地杏的始花期为3月25日，始花期相差33d；日光温室内金太阳杏的花期持续了9d，而露地金太阳杏的花期持续了5d，日光温室栽培条件下，金太阳杏的花期较露地延长了4d。
温室大棚杏的开花顺序与露地相似，花束状果枝先开，然后是短果枝、中果枝，最后是长果枝；同一果枝上，中部花先开，然后向两端推移，二、三次枝上的花开放略晚一些，各类型果枝花期的持续时间正好与开花顺序相反。
长果枝花型比较分析
从被选单株树冠中上部选取30厘米以上长果枝2枝，根据雌蕊发育状况的4种类
型，分别调查不同花型的数量，得到日光温室与露地长果枝花型统计结果。
从4种花型比例来看，在日光温室栽培杏树的长果枝上，♂<♀的花所而露地为43%。 ♂ = ♀的花所占比例为14%，而露地为41%。 ♂=♀的花所占比例为11%，而露地为4%。表明日光温室杏在长果枝上花的发育质量比露地杏差，雌蕊退化率也高于露地杏。
在温室中，♂>♀的花所占比例达到51%，而露地杏仅，为13%。由于♂ > ♀花的柱头受到了众多雄蕊的遮挡，大大降低了柱头自然授粉的机率，所以，辅助授粉应是提高温室杏长果枝座果率的有效措施;从完全花所占比例来看，温室杏在长果枝上完全花所占比例仅为露地杏的不到1/2，说明日光温室杏在长果枝上座果率显著低于露地杏。
中果枝花型比较分析
从被选单株树冠中上部选取15一30厘米之间的中果枝2枝，分4种类型调查雌蕊发
育状况，可得到日光温室与露地中果枝花型统计结果。
可以看出，在中果枝上，日光温室杏♂ = ♀和♂ < ♀花的比例分别为25%、
17%，仅是露地的1/2左右。日光温室栽培的杏树♂ > ♀的花比例占到43%，是露地杏树
的5倍。♀ =0花的比例为15%，是露地杏树的3倍。说明日光温室杏在中果枝上花的
发育质量较露地差，雌蕊退化率也明显高于露地。从完全花所占比例来看，在中果枝上，
日光温室杏树的完全花比例仅为42%，而露地为89%，二者相差1倍。表明日光温室杏 树在中果枝上的座果率明显低于露地。